今回は、「松阪牛三重松良」の牛タン焼肉が乗った牛タンハンバーグをお取り寄せしました。
松阪牛専門店「松阪牛三重松良」は、最高の松阪牛を厳選し、賞牛や希少部位などを提供しています。仕入れから加工まで全ての工程を行い、鮮度と味にこだわっているため安心して食べることができます。
今回購入した「牛タンハンバーグ」は、松坂牛のハンバーグの上に牛タンがのっています。
では、早速レビューしていきますね!
\今回購入したお取り寄せはコチラ/
段ボールを開封
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2023/02/img_0316-1-1024x768.jpg)
クロネコヤマトクール便(冷凍)で届きました。
箱には店名が印刷されていますね。
では、段ボールを開封してみます。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2023/02/img_0318-e1675656645707-1024x768.jpg)
茶色の袋に入った商品とパンプレットが入っていました。
袋を開けると、牛タンハンバーグが登場!!
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2023/02/img_0320-1-e1675656678855-1024x768.jpg)
見た目だけでも高級感がありますね。
袋の中には、トレイに入ったハンバーグが6個、レモン果汁が6袋入っていました。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1150-1024x1024.jpg)
「牛タン」ハンバーグなので、レモン汁が付いているんですね。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1154-e1673658787645-1024x768.jpg)
希望者には下記のようなメッセージカードも同封してもらえます。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2f8767c6.89da6ba5.2f8767c7.254a58fa/?me_id=1282615&item_id=10002516&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmatsuyoshi%2Fcabinet%2Fimgrc0080808257.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
用途に合わせてデザインも選べて、ギフトにもピッタリですね!
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2019/01/cropped-img_1070-1.jpg)
私は自宅用だったのでもらいませんでした。
上にかかっていたラップを取るとこんな感じです。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1151-e1673658166837-1024x768.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1151-e1673658166837-1024x768.jpg)
牛タンハンバーグは、1個1個丁寧にパッキングされています。
食べたい分だけ取り出せるのは助かりますね。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1152-1024x1024.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1152-1024x1024.jpg)
よく見ると、牛タンが乗っているのがわかります。
牛タン(アメリカ・メキシコ・オーストラリア産)・牛肉(三重県産 松阪牛)・玉ねぎ・パン粉・乳製品・卵・塩・コショー・アミノ酸等(原材料の一部に小麦、卵、乳、大豆を含む)
牛タンハンバーグの作り方
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2f8767c6.89da6ba5.2f8767c7.254a58fa/?me_id=1282615&item_id=10002516&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmatsuyoshi%2Fcabinet%2F08129654%2Fimgrc0086538076.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2f8767c6.89da6ba5.2f8767c7.254a58fa/?me_id=1282615&item_id=10002516&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmatsuyoshi%2Fcabinet%2F08129654%2Fimgrc0086538076.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
「焼き方説明書」が付いていますので、これを参考に焼いていきましょう。
- ごま油を引いたフライパンに牛タン側を下にして並べる。
- 焼き目が付いたら、水を100~150cc入れる。
- 蓋をして15~20分蒸し焼きに。
- 水が蒸発して焦げ付かないようにこまめに確認する。
- 15~20分経ったらお好みで焼き目をつけて完成!
牛タン側を下にして焼き始めるのですが、ひっくり返したときに牛タン部分が取れてしまいました。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2020/12/おにぎりくん.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2020/12/おにぎりくん.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2020/12/おにぎりくん.jpg)
牛タンが取れても乗せ直せば問題ないね!
ハンバーグに厚みがあるので、牛タンは一度取ってから、ハンバーグだけじっくり焼いてもよさそうです。
牛タンは焦げやすいので、様子を見ながら慎重に焼きましょう。
牛なので、サッと焼いてもいいかもしれませんね。
牛タンハンバーグを実食
はーい!牛タンハンバーグが完成しました。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1155-1024x768.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1155-1024x768.jpg)
レモン果汁をかけて早速いただきます!
ハンバーグの見た目は荒引のひき肉でゴツゴツしているように見えますが、中身はやわらかくて肉汁も出てきます。
そして、濃厚でコクのある味わいです。
牛タンを一緒に食べることで、肉肉しさが倍増します。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2020/12/siitake.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2020/12/siitake.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2020/12/siitake.jpg)
それぞれ食感も違うので食べてて楽しい!
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1156-1024x768.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1156-1024x768.jpg)
レモン果汁をかけることで、さっぱり食べられて、さらに肉の旨味を引き出します。
さすが松阪牛専門店のハンバーグですね。
ハンバーグにしっかりとした味がついているので、ソースなどはかけずにそのまま食べられます。
レモンが苦手な方はかけなくても十分に美味しいです。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1157-1024x768.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2022/12/img_1157-1024x768.jpg)
牛タンは少し味が薄いので、お好みで塩コショウをしてもいいかもしれません。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2019/01/cropped-img_1070-1.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2019/01/cropped-img_1070-1.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2019/01/cropped-img_1070-1.jpg)
ごはんの上にも乗せてみました
牛タンは焼きすぎると固くなるので、やはり控えめに焼くのがよさそうです。
牛タンハンバーグを使用した食欲そそるアレンジ
私は普通に食べてしまいましたが、いろいろなアレンジ方法があるようです。
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2020/12/-e1607267418757.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2020/12/-e1607267418757.jpg)
![](https://otoriyose-blog.work/wp-content/uploads/2020/12/-e1607267418757.jpg)
もっと早く調べとけばよかったー!
- チーズを乗せて牛タンチーズハンバーグに
- ワサビを牛タン部分に少し乗せて刺激的な味に
- 卵の黄身を乗せて濃厚マシマシに
このほかにも、いろいろアレンジできると思うので食べる楽しみも増えますね!
\今回購入したお取り寄せはコチラ/