ゴーダチーズは、日本人の嗜好にあったクセがなくマイルドな味わいのチーズとされています。
ゴーダチーズは加熱するととろ～りと溶けるため、トーストやピザなどの料理にも幅広く活用されていますし、そのままおつまみとして食べることも可能です。
そのままでももちろん美味しいのですが、もっとお菓子感覚で食べられたらなぁと思うことはありませんか？
今回は、チーズ好き必見のおせんべいのような「カリッとゴーダ」を紹介します。
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手づくりカリッとゴーダの概要
「カリッとゴーダ」は、北海道札幌市にある乳業メーカー「新札幌乳業株式会社」が製造・販売を行っています。
江別市の小林牧場と連携し、北海道の大地で育った健康な牛から搾った生乳を100%使用。ゴーダチーズも100％使用しているので、しっかりとチーズの味を堪能することができます。
| 商品名 | カリッとゴーダ |
|---|---|
| 種類別 | ナチュラルチーズ |
| 原材料 | 生乳（北海道産）、食塩 |
| 内容量 | 35ｇ |
| 商品サイズ | 25×15ｃｍ |
| 賞味期限 | 包装日を含めて180日間 |
| アレルギー情報 特定原材料及び 推奨品目28品目 のうち含まれるもの | 乳（牛乳） |
保存料は一切使用していないので、お子さんでも安心して食べられます。
栄養成分表示（100ｇ当たり）
| エネルギー | 582kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 44.3ｇ |
| 脂質 | 43.1ｇ |
| 炭水化物 | 4.1ｇ |
| 食塩相当量 | 2.3ｇ |
カリッとゴーダのパッケージ
カリッとゴーダは、銀色のパッケージに入っていますが、表面は透明なので中身がよく見えます。
裏面には商品の説明や、栄養成分表示が記載されていました。
イラストに描かれていますが、ワインにも合いそうですね。
開封してみます！
パッケージの上部に切り込みがあるので、簡単に開けられました。
ナチュラルな黄色のチーズ色と、ぽつぽつと穴が開いたような断面に食欲がそそられます。
おにぎり兄弟このまま、かぶりつきたいね！
触った感じはかためで、ザクザクした感じです。
手だと少し割りにくいので、棒などでたたいて砕くとラクかもしれません。
大きめに割るなら、手でもまったく問題ありませんでした。
カレーにトッピングしてみた
そのまま食べてもよかったのですが、せっかくなので、カレーライスにトッピングしてみました。
＼じゃーーん！／
「カリッとゴーダ」を細かく割って、ふりかけてみました。
いつもは、とろけるチーズを細かくして乗せていたのですが、見た目がいつもと違って斬新です。
触感はザクザクした感じで、これもまた斬新。カレーに合いますね！
せっかくなので、とろけるチーズとコラボレーションしてみました。
チーズの旨味がさらに増して、カレーがまろやかになります。
さやみみすっかり気に入ってしまいました！
まだ、残っているので、普段チーズをかけている料理に代用してみたいと思います。
きのぴーごちそうさまでした！
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