和菓子

米粉使用でもっちもちの食感!新潟県越後もちもち鯛焼き

 

みなさんは鯛焼きはお好きですか?

私はあまり買って食べないんですよね。

小豆とカスタードクリームがあまり得意ではないということもあります。

 

ただ、気になった鯛焼きを見つけたので購入してみました。

なんと、マツコさんも絶賛だったとか!

米粉を使用した鯛焼きは、驚くほどもっちり。

 

私は鯛焼きにハマりそうです。

 

ということで今回は、「越後もちもち鯛焼き」をご紹介します。

鯛焼きが苦手という方も必見です!

 


 

新潟県産米粉入り「越後もちもち鯛焼き」

 

「新潟の米を使って新潟をもっと元気に!」という思いから誕生した「越後もちもち鯛焼き」。

新潟県産の米粉を使用しています。

新郷屋は全国に新潟の米をアピールするために、新潟県産の素材を活用して、新潟の美味しいを発信しています。

 

 

人気番組「マツコの知らない世界」で紹介

実はマツコデラックスさんが食べたということで、私も気になって購入しました。

テレビで紹介されたのは、

「やきしるきーも」です。

 

しるきーもとは、絹のようになめらかな食感が特徴のサツマイモの品種のこと。

しるきーもを餡に使用したのが、この白い鯛焼きです。

 

 

越後もちもち 鯛焼き 200円

しるきーもと白あんを1対1の割合で配合。

もっちもちの皮の中には餡がたっぷり入っています。

 

多い日で1日200個売れる人気の鯛焼きです。

 

気になる原材料は?

 

新潟といえば、お米の生産地でも有名ですよね。

新潟の米は、全国でもトップクラスの生産量です。

この鯛焼きは、新潟県産100%のお米で作った「米粉」を使用。

 

鯛焼きの生地にこの米粉を30%配合しているので、「もちもち」した食感を出すことを実現しています。

柔らかさともちもちの食感、ふんわりと広がる米の香りにこだわっているそうです。

 

食べ方は簡単!自然解凍か電子レンジでチンするだけ

 

米粉に着目した新食感の「もちもち鯛焼き」

鯛焼きは温かいというイメージがあると思いますが、アツアツとヒンヤリと食べ方が選べるんです。

好きな温かさで食べることができ、どちらも「もちもち」の食感を楽しめことができます。

半解凍で食べるのもおすすめ!

 

とくに夏は重宝しそうですね。

 

さやか
さやか
冷やしたり、温めたりと、気分に合わせて楽しめるのが嬉しい

 

温めるときもレンジで手軽に

冷凍状態なら70秒ほど、解凍状態なら20秒加熱でできあがります。

冷凍していても、食べたいときにすぐ食べられるのは嬉しいですよね。

 

油で揚げても美味しそうです。

 

箱の中身は?カラフルなたい焼きが勢ぞろい

 

このもちもちの鯛焼きは、「手軽に食べられて日持ちする新潟土産」という思いから開発されたそうです。

カラフルな鯛焼きたちは、見ているだけでワクワクした気分になりますね。

 

 

私が購入したのは、

小倉、チーズ、カマンベールミックス、カスタード、笹団子味、チョコフレークの全6種類が入った計8個のセット商品です。

 

どれも米の風味豊かなもちもちした生地との相性抜群です。

季節ごとに限定品も登場するそうですよ。

 

かわいい手のひらサイズ

 

1個の大きさは、私の小さな手におさまる大きさでした。

女性には食べやすい大きさです。

カバンに入れておいても、かさばらなさそうですね。

 

おやつとしてつねに持ち歩きたいです。

 

もっちもちの鯛焼きを食べてみる

 

こちらは小倉です。

鯛焼きは普段はほとんど食べない私ですが、これは美味しい!!

もっちもちの生地に小倉がマッチしています。

あんこが苦手な私でも美味しくいただきました。

 

つぎは、楽しみにしていたチーズです。

 

思っていたよりチーズは甘いです。

カマンベールチーズのほうは、甘さの中に塩味が感じられました。

私としては、ちょっと予想と違ったかな?

もちろん、美味しかったんですけどね。

 

つぎは、笹だんご味です。

 

生地にヨモギを練りこんだ笹だんご風たい焼き。

しっかりとよもぎが感じられます。

 

つぎは、チョコレート味。

 

個人的にはチョコレートが一番好みでした。

チョコレートが濃厚で、生地との相性も抜群です。

 

いろいろな味を楽しめるのは嬉しいですよね。

どのたい焼きも、生地はモチモチです。

 

量は少なく見えますが、かなり濃厚な味なので、満足度はとても高いですよ。

 

鯛焼きが苦手な私が美味しいと感じたので、「鯛焼きはあんまり……」という方にはぜひ食べていただきたいです。

ごちそうさまでした(^^)

 

  • 話題性 
  • 味   
  • 手軽さ 
  • 価格  

 


 

店舗情報

新郷屋

住所 新潟県小千谷市大字ひ生甲2203-2

電話 0258-82-4413

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